Efeler Diyarı Blog

Binbir delikotu, kılıçotu, yaraotu, kuzukıran olarak adlandırılan sarı kantaron otu  tüm dünyada yüzyıllardır  bilimsel ve bitkisel tedavilerde kullanılan değerli bir bitkidir. Yaz …

Anadolu’da yıllardır bereketin simgesi olarak kabul edilen nar meyvesinden elde edilen nar ekşisi, şekeri dengeleyici özelliği ile insan vücudu için oldukça yararlı …

Ülkemizde üretilen en önemli geleneksel gıdalardan birisi de  üzüm pekmezidir. Mevsiminde toplanan üzümlerin bekletildikten sonra sıkılarak, özel pekmez toprağı ile kaynatılmasıyla elde …

Kuru İncir ve Faydaları

İncir dutgiller familyasına ait potasyum, fosfor,  demir, kalsiyum, antioksidan ve kompleks karbonhidrat içeren bir meyvedir. İncirin, güneşte veya fırında kurutulmasıyla kuru incir …