Binbir delikotu, kılıçotu, yaraotu, kuzukıran olarak adlandırılan sarı kantaron otu tüm dünyada yüzyıllardır bilimsel ve bitkisel tedavilerde kullanılan değerli bir bitkidir. Yaz …
Anadolu’da yıllardır bereketin simgesi olarak kabul edilen nar meyvesinden elde edilen nar ekşisi, şekeri dengeleyici özelliği ile insan vücudu için oldukça yararlı …
Ülkemizde üretilen en önemli geleneksel gıdalardan birisi de üzüm pekmezidir. Mevsiminde toplanan üzümlerin bekletildikten sonra sıkılarak, özel pekmez toprağı ile kaynatılmasıyla elde …
İncir dutgiller familyasına ait potasyum, fosfor, demir, kalsiyum, antioksidan ve kompleks karbonhidrat içeren bir meyvedir. İncirin, güneşte veya fırında kurutulmasıyla kuru incir …